总务处召开“餐厅菜价偏高问题”研讨会-总务处

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总务处召开“餐厅菜价偏高问题”研讨会

2023-10-11 _showDynClicks("wbnews", 1306238823, 1203) 返回列表

10月10日上午，在总务处会议室，就近期师生反映餐厅菜价偏高的问题召开座谈会，总务处负责人，饮食中心及餐饮公司负责人参会。

会上餐饮公司介绍了餐厅的运营情况，餐饮公司原材料采购、人员工资、设备维护等成本都对会菜品价格产生影响。但学校餐厅性质与其他纯盈利性餐饮行业不同，学生食堂坚持微利保本的经营原则，合理制定伙食成本核算和定价准则，不随意定价。饭菜价格的调整需经过严格审核程序，通过各种渠道征求意见，做到不随便定（调）价。

针对师生反映菜价价格偏高问题，会上经充分讨论达成一致意见，一是东西餐厅应保障每天至少为每一名学生供应一枚鸡蛋，价格为一元；二是为了保证家庭困难学生吃饱吃好，要求每个餐厅窗口都要提供一个平价菜品。

针对管理中出现的问题，总务处认真梳理，下一步总务处将对处室系部进行走访调研，发放调查问卷了解师生需求，对存在的问题进行梳理与整改，确保良好的就餐环境，保障每一位师生能吃上放心菜、良心菜，平价菜，更好的服务全校师生。

2023年10月10日

总务处

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