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我校对餐饮从业人员进行诺如病毒感染防控培训
2023-02-21 _showDynClicks("wbnews", 1306238823, 1098) 返回列表

为进一步加强我校食品安全工作,防范诺如病毒传染风险,保障师生健康2023年2月19日下午,总务处组织饮食中心与校卫生所,对餐厅从业人员进行“2023年春季开学诺如病毒感染防控培训会议”,饮食中心、校卫生所负责人及80余人餐饮从业人员参加培训。

校卫生所负责人陈锋老师、董翠芬老师介绍了诺如病毒的临床特征、传染源、传染途径等基本知识,重点讲解诺如病毒的防控策略,及科学预防诺如病毒感染的措施,详细演示了呕吐物的处理方法和流程。他强调了餐饮单位除了做好日常的防控工作,也要加强宣传教育、个人健康行为习惯的培养,加强食品卫生管理,从根源上防止诺如病毒的发生和传播。

通过此次培训,让大家更全面的认识了诺如病毒,在采取多种有效措施的情况下,做到早宣传,早发现,早行动,将预防工作落到实处,对学校加强食品安全和提高传染病防治能力起到了积极作用。

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(胡安娜供稿) 2023.2.20

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