为进一步加强我校食品安全工作，防范诺如病毒传染风险，保障师生健康2023年2月19日下午，总务处组织饮食中心与校卫生所，对餐厅从业人员进行“2023年春季开学诺如病毒感染防控培训会议”，饮食中心、校卫生所负责人及80余人餐饮从业人员参加培训。

校卫生所负责人陈锋老师、董翠芬老师介绍了诺如病毒的临床特征、传染源、传染途径等基本知识，重点讲解诺如病毒的防控策略，及科学预防诺如病毒感染的措施，详细演示了呕吐物的处理方法和流程。他强调了餐饮单位除了做好日常的防控工作，也要加强宣传教育、个人健康行为习惯的培养，加强食品卫生管理，从根源上防止诺如病毒的发生和传播。

通过此次培训，让大家更全面的认识了诺如病毒，在采取多种有效措施的情况下，做到早宣传，早发现，早行动，将预防工作落到实处，对学校加强食品安全和提高传染病防治能力起到了积极作用。

总务处

(胡安娜供稿) 2023.2.20