为扎实推进平安校园建设，压紧压实校园后勤领域安全管理责任，进一步规范校园餐厅运营管理，9月4日，后勤保障处组织全校物业、食堂及校园商铺全体从业人员，开展2026年秋季食品安全与消防安全专题培训会。

食品安全培训立足校园餐饮工作实际，围绕主体责任落实、从业人员管理、制度执行、环境卫生维护、食材采购储存加工、食品留样、餐饮器具消杀、设施设备运维等重点内容开展系统授课。培训结合校园餐饮典型风险案例，深入剖析日常工作中的风险隐患，细化各环节操作规范与管控要求，厘清岗位职责，夯实从业人员食品安全风险防范意识。

    消防安全培训采取案例警示教学方式，聚焦高校食堂后厨、校园商铺、物业公共区域火灾典型事故，直观展示违规用火用电、杂物乱堆乱放、消防设施管护缺位、应急处置不规范等问题带来的严重危害，警示教育效果突出。同时立足校园后勤工作场景，细致解读日常消防巡查要点与突发事件应急处置要点，引导参训人员牢固树立“人人有责、时时警惕、处处防范”的消防安全理念。

此次双主题安全培训，进一步明晰校园餐饮、商铺、物业安全运营规范，有效提升后勤从业人员食品安全管控水平与消防应急处置能力。下一步，后勤保障处将以本次培训为抓手，持续推进安全宣传教育与隐患排查整治工作，健全校园安全长效管理机制，全力为全校师生打造安全健康、稳定有序的校园环境。

                                                     后勤保障处综合科

                                                        2026年9月4日