为进一步压实校园食品安全责任,筑牢食品安全防线,提升餐饮服务保障质量,2026年5月7日上午,校长薛存心深入学校学生餐厅督导检查食品安全与后勤保障工作,后勤保障处相关领导陪同检查。
薛校长深入后厨操作间、食材储存区、食品留样区等重点区域,细致查看环境卫生、食材质量、加工流程、餐具消杀、食品留样及台账记录等情况,详细询问食堂日常管理、食材采购、安全管控等工作开展细节。薛校长强调,校园食品安全是校园安全工作的重中之重,后勤餐饮部门要时刻紧绷安全弦,严格落实食品安全各项管理制度,规范操作流程,细化日常排查,全方位守住师生舌尖上的安全底线。
检查期间,薛校长走进就餐区域,与在校就餐学生亲切攀谈,耐心询问菜品口味、饭菜价格、就餐体验等情况,认真倾听学生对食堂菜品供应、服务质量、就餐环境等方面的意见和建议。
针对检查情况和学生反馈,薛校长现场提出整改及优化要求,督促后勤保障部门立足学生需求,持续优化菜品结构、提升菜品质量、改进服务细节,常态化做好食品安全巡查工作,以严谨的管理、贴心的服务,全力为全校师生营造安全、卫生、舒适的就餐环境,切实守护学生身心健康成长。
饮食服务科 薛超