为了提高我校餐厅运营管理水平,提高餐厅员工的食品卫生与安全意识,更好地为我校师生服务。2月17日下午,总务处在东餐厅一楼大厅举行校园食品安全知识培训,餐饮商户及后勤部门人员参加了活动。
本次培训由总务处王洪克处长统筹安排,制定培训计划,总务处副处长王文甫现场培训。王文甫从食品安全法、食堂管理等方面为大家进行了详细的讲解,要求大家时刻谨记“食品安全无小事、食品安全大于天”。
王文甫强调,校园食品安全是后勤工作的重中之重,后勤部门应该坚持管理育人、服务育人的方向,努力提高后勤员工的业务素质和服务意识,稳步提升后勤人员务实、高效、优质的服务,为平安校园建设贡献力量。
